Logo image
Logo image

Oțetul de mere te ajută să slăbești în mod sănătos

3 minute
Deși există mai multe tipuri de oțet, pentru a obține cele mai bune rezultate și a profita de toate beneficiile oferite de acest ingredient, este recomandat să folosești oțet de mere organic obținut prin fermentație naturală. 
Oțetul de mere te ajută să slăbești în mod sănătos
Ultima actualizare: 24 aprilie, 2019

Oțetul de mere nu este doar un ingredient folosit în bucătărie. Acest aliment are multe proprietăți medicinale care contribuie la menținerea sănătății organismului. Totodată, oțetul de mere te ajută să slăbești în mod sănătos.

În acest articol îți explicăm de ce oțetul de mere este un supliment excelent pentru slăbit și cum ar trebui să îl consumi pentru a obține un maxim de beneficii.

Ce este oțetul de mere?

Oțetul de mere se obține prin fermentarea zaharurilor din compoziția acestor fructe sau din cidrul de mere. Acest produs are un gust și un miros puternic, cu note fructate datorate conținutului său de acid malic.

Procesul de fermentare se poate produce în mai multe feluri:

  • Natural: Aceasta este metoda tradițională care folosește drojdia naturală din fructe. Îți recomandăm să folosești oțet de mere obținut prin fermentare naturală, deoarece este un aliment sănătos care oferă numeroase beneficii.
  • Drojdii selecționate: Producătorii adaugă diferite tipuri de săruri și produse în oțet și îl pasteurizează. Drept urmare, oțetul își pierde o mare parte din proprietățile sale medicinale.

Oțetul de mere te ajută să slăbești

Some figure

Oțetul de mere te ajută să slăbești în mod sănătos. Nu este nevoie să te înfometezi sau să renunți la satisfacerea poftelor alimentare.

Oțetul de mere redirecționează zaharurile ingerate către musculatură, și nu spre țesuturile adipoase. Astfel, ai parte de următoarele beneficii:

  • Oțetul scade glicemia, înlocuiește dulciurile pe care le consumăm și diminuează anxietatea provocată de aceste alimente.
  • Mărește rezistența la insulină și previne acumularea grăsimii în zona taliei.
  • Scade nivelul de trigliceride din sânge.
  • Elimină grăsimea abdominală.
  • Accelerează metabolismul și mărește numărul de calorii consumate.
  • Induce senzația de sațietate, încetinind procesele digestive și ajutându-te să mănânci mai puțin fără să te înfometezi.
  • Curăță organismul, ajutând la eliminarea toxinelor și a grăsimilor nesănătoase.

Vei obține cele mai bune rezultate dacă adopți o dietă echilibrată și faci exerciții fizice de două sau trei ori pe săptămână.

Cum să consumi oțet de mere pentru a slăbi?

Pe lângă folosirea acestui produs pentru asezonarea preparatelor culinare, pentru a stimula pierderea în greutate, este indicat să consumi oțetul de mere în felul următor:

Ingrediente

  • 1 cană de apă (200 ml)
  • 2 linguri de oțet de mere obținut prin fermentație naturală (30 ml)
  • Un praf de bicarbonat de sodiu

Mod de preparare

  • Amestecă toate ingredientele și bea produsul obținut cu o jumătate de oră înainte de fiecare masă.
  • Efectul cel mai puternic îl are dimineața, luat pe stomacul gol.
  • Apa poate fi caldă sau rece.
  • Dacă preferi, poți adăuga puțină miere de albine în amestecul preparat.

Este esențial să consumi întotdeauna oțetul diluat în apă (sau adăugat în alte alimente) pentru a evita problemele digestive.

Bicarbonatul de sodiu ajută la neutralizarea acizilor din oțet în cazul în care ai stomacul sensibil. În plus, acest ingredient protejează smalțul dentar.

Proprietăți medicinale

Some figure

Așa cum am menționat deja, oțetul de mere te ajută să slăbești, însă acesta are și alte proprietăți medicinale. Printre acestea, amintim:

  • Efecte alcaline: Oțetul de mere combate hiperaciditatea, care te predispune la diverse boli.
  • Efecte antiinflamatoare: Acest produs reduce inflamațiile, ameliorând durerile asociate acestora.
  • Efecte digestive și laxative: Oțetul îmbunătățește procesul digestiv, combate aciditatea și stimulează tranzitul intestinal.
  • Acest ingredient combate colesterolul mărit și hipertensiunea arterială.
  • Reglează nivelul pH-ului din corp.
  • Îți menține dinții și gura sănătoase.
  • Combate pietrele la rinichi.
  • Previne alergiile de sezon.
  • Întărește sistemul imunitar și acționează ca un antibiotic natural.
  • Previne infecțiile urinare.
  • Îmbunătățește funcțiile ficatului.

În plus, poți aplica oțetul de mere diluat în apă direct pe păr și piele. Totodată, poți folosi acest amestec pentru a elimina ciupercile și negii dacă îl aplici în mod consecvent.

Întrebuințări culinare

Some figure

În bucătărie, oțetul de mere este un ingredient excelent. Acest produs:

  • Potențează gustul mâncării, fără să fie nevoie să adaugi prea multă sare.
  • Menține fructele și legumele proaspete mai mult timp și previne dezvoltarea bacteriilor.
  • Ajută la marinarea alimentelor crude, cum ar fi legumele, carnea și peștele.
  • Oțetul de mere este un dezinfectant natural. Pe lângă folosirea sa pe post de condiment, îl poți utiliza la dezinfectarea legumelor pentru salate.

Toate sursele citate au fost revizuite în profunzime de către echipa noastră pentru a asigura calitatea, fiabilitatea, actualitatea și valabilitatea lor. Bibliografia acestui articol a fost considerată fiabilă și precisă din punct de vedere academic sau ştiinţific.


  • Nogueira, A., & Wosiacki, G. (2012). Apple Cider Fermentation. Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology.
  • Neal, Gabriel. ¿Es el vinagre bueno para la salud? Esta es la opinión de un médico. 2018. Buena vida. El País. [Disponible en línea].

Acest text este oferit numai în scop informativ și nu înlocuiește consultarea cu un profesionist. În caz de îndoieli, consultați-vă cu specialistul dvs.