Cum să nu te îngrași în timpul carantinei
Una dintre problemele care apar în timpul carantinei impuse de răspândirea coronavirusului este modificarea compoziției corporale. În această perioadă, activitatea…
Nutriție
Te hrănești în mod corespunzător? Uneori dietele duc la apariția carențelor nutriționale, iar acestea provoacă slăbiciune, oboseală și chiar anumite afecțiuni. În această secțiune vom discuta despre alimente hrănitoare și diete care îți satisfac toate nevoile nutriționale.
Proprietăți și beneficii ale pectinei
Pectina este o fibră vegetală conținută de fructe care, atunci când este combinată cu apa, formează un gel. Aceasta funcționează…
Beneficii ale nucșoarei: un condiment minune!
Nucșoara este un condiment originar din Indonezia, care are proprietăți medicinale. Oamenii folosesc acest condiment în gastronomie, deoarece oferă o…
Sucurile dietetice îngrașă? Adevăr sau mit?
În prezent, sucurile dietetice înlocuiesc multe sucuri zaharoase și alte băuturi. Grija de a nu crește în greutate îi determină…
Învaţă cum să prepari cartofi sănătoşi şi delicioşi
Prăjiţi, copţi, fierţi, cu sau fără coajă… Cum să prepari cartofi sănătoşi, fără să faci sacrificii legate de gust?
Procesarea alimentelor și conținutul nutrițional
Procesarea alimentelor este necesară pentru a preveni deteriorarea multora dintre ele. În timp, alimentele suferă modificări biochimice și devin improprii…
Carbohidrați benefici pentru microbiotă
Principalii carbohidrați benefici pentru microbiotă (MAC) sunt tipuri de carbohidrați rezistenți la digestie. De fapt, diverse studii i-au asociat cu…
Excesul de sare și zahăr: care este mai rău?
Medicii au corelat acum mulți ani excesul de sare și zahăr cu o mare varietate de boli cronice. De fapt,…
Este corect să servești 5 mese pe zi?
Probabil ai auzit că ar trebui să mănânci 5 mese pe zi, fie pentru că te ajută să slăbești, fie pentru că îți accelerează metabolismul, fie pentru că trebuie să mănânci la fiecare trei ore, astfel încât să nu-ți fie…
Care sunt cele mai sănătoase uleiuri vegetale?
Uleiurile vegetale pot avea diferite origini. Unele dintre ele sunt obținute din semințe și altele din cereale sau fructe. Sunt…
Cum se calculează indicele glicemic al alimentelor
Indicele glicemic este un parametru care a câștigat importanță în ultimii ani, în special pentru diabetici. Acest parametru măsoară capacitatea…
Cum se taie brânza în funcție de tipul său
În zilele noastre, există multe trucuri pentru tăierea brânzei. Deși poate părea a fi o sarcină simplă, trebuie să știi…
Grăsimi esențiale pentru creier
Consumi suficiente grăsimi esențiale pentru creier? Creierul este cel mai gras organ din corp (alături de grăsimea pe care oamenii o au sub piele, desigur). Însă grăsimea creierului nu este folosită ca sursă de energie, ci face parte din structura…
Beneficiile și riscurile consumului de lapte
Știi care sunt riscurile consumului de lapte? Probabil ai auzit întotdeauna că laptele este esențial pentru creștere și dezvoltare. De…
Reducerea carbohidraților în curele de slăbire
Ești una dintre persoanele care se gândesc întotdeauna cum să scadă câteva mărimi la haine? Te concentrezi doar pe cantitatea…
Ce să mănânci dacă renunți la carne
Atât vegetarianismul, cât și veganismul sunt tendințe în alimentație care elimină carnea din diverse motive, cum ar fi abuzul asupra…
Interviu cu Carlos Ríos: consumi alimente adevărate?
Mișcarea pentru alimente adevărate este mult mai mult decât un moft. Creatorul său, nutriționistul Carlos Ríos, învață și inspiră mii…
Informații despre vitamina B12
Vitamina B12 este esențială pentru corpul uman, deoarece îl ajută să ducă la bun sfârșit mai multe procese importante. De exemplu, ajută organismul să transforme alimentele pe care le consumi în glucoză. Corpul tău are nevoie de glucoză pentru a…
7 alimente bogate în iod de inclus în dietă
Iodul este un mineral esențial în sinteza hormonilor tiroidieni. Modificările nivelului de iod în organism pot provoca hipertiroidism sau hipotiroidism,…
7 alimente bogate în zinc și beneficiile lor
În acest articol, vei descoperi ce este zincul, care sunt beneficiile sale, doza zilnică recomandată, cele mai importante alimente bogate…