Despre autor
Are o diplomă în Biologie de la Universitatea din Jaén (2009) și în Medicină de la Universitatea din Lleida (2012). În plus, are un master în Nutriție Clinică la Universitatea din Granada, titlu pe care l-a primit în 2015. Are titlul de Expert în Naturopatie și Terapii Naturale, oferit de Universitatea Miguel Hernández (2017).
Lucrează în domeniul sănătății în Serviciul de Sănătate Andaluz și a colaborat cu entități private precum Clinicile Vithas și Adeslas Salud. În plus, a lucrat în sectorul educațional cu grupuri diverse, precum șomeri, studenți sau profesioniști.
A scris mai multe articole și colaborează ca redactor cu edituri naționale precum Editorial CEP, Editorial ADAMs și Editorial Rodio. Scrie pentru Serviciul Public de Stat de Ocupare (SEPE), unde colaborează și ca profesor pentru acordarea de Certificate de Profesionalism în Sănătate și în Pregătire Profesională, în special pentru formarea de noi tehnicieni pentru situații de urgență sanitară și dietetică și nutriție.