Minerva Camero Albella

Are o diplomă în Nutriție și Dietetică acordată de Facultatea de Medicină a Universității Centrale din Venezuela și este profesor universitar acreditat la Universitatea José María Vargas. S-a specializat în dietoterapie și îngrijire online pentru pacienții ce beneficiază de chirurgie bariatrică și, în 2016, a fost declarată antrenor vibrațional.

Are o experiență de peste 13 ani în tratamentul obezității la pacienții adulți și copii. S-a specializat în coaching și mindfulness, pe care le consideră instrumente esențiale în tratamentul malnutriției din cauza deficitului sau excesului și tulburărilor legate de alimentație.

A participat la conferințe internaționale despre nutriție, consum de fructe și legume (5 al día, Chile) și marketing social. Din 2015, lucrează ca profesor universitar de chimie alimentară, nutriție și manipularea igienică a alimentelor.

Creează conținut despre alimentație și îngrijire nutrițională personalizată pentru diverse platforme digitale.