Alimente benefice pentru ficat și pancreas

17 Octombrie, 2018
Pentru a reduce inflamațiile ficatului și ale pancreasului în vederea îmbunătățirii stării generale de sănătate, profită de beneficiile anumitor alimente care ajută și la eliminarea toxinelor. Află care sunt acestea în următorul articol!

Vrei să-ți crești aportul de alimente benefice pentru ficat și pancreas?

În general, alimentația și stilul de viață modern nu sunt în concordanță cu nevoile unui organism sănătos. Cu cât consumi mai multe alimente procesate și cu cât acestea sunt mai departe de starea lor naturală, cu atât vei avea mai multe probleme la ficat și pancreas.

Gândește-te puțin la propriile tale obiceiuri zilnice. Poate fumezi, ești sedentar, consumi zahăr în exces, alegi sucuri din comerț în detrimentul fructelor naturale…

Atunci când ajungi acasă obosit, este ușor să optezi pentru un preparat congelat, în loc să îți dedici câteva minute pentru a găti ceva mai sănătos, proaspăt și bogat în nutrienți.

Pentru a menține o alimentație corespunzătoare, sunt necesare doar două elemente fundamentale: timp și voință.

Astăzi, te invităm să ai mai multă grijă de sănătatea și de bunăstarea ta generală prin adăugarea unor alimente benefice pentru ficat și pancreas în dieta zilnică.

Dacă ficatul și pancreasul funcționează în mod adecvat, acest lucru este vizibil atât la interior, cât și la exterior. Merită efortul!

Câteva alimente benefice pentru ficat și pancreas

1. Suc natural de sfeclă și morcovi

Ficatul mărit, cunoscut sub denumirea medicală de hepatomegalie, poate avea diverse cauze, printre care excesul de grăsime la nivelul acestui organ, un virus sau chiar hepatita. Medicul îți poate spune care este cel mai bun tratament în cazul tău.

La fel de importantă este și o alimentație adecvată care să conțină sucuri naturale ce ajută atât ficatul, cât și pancreasul. Iată una dintre cele mai bune rețete:

Ingrediente

  • 1 sfeclă
  • 1 morcov
  • 5 linguri de zeamă de lămâie (50 ml)
  • 1 cană de apă (100 ml)

Citește și:

Curăță-ți ficatul cu sfeclă

Mod de preparare

  • Spală foarte bine sfecla și morcovul, apoi taie-le în bucăți mici.
  • Procesează cele două legume în blender, apoi adaugă apa și zeama de lămâie.
  • Bea sucul dimineața pentru a obține cele mai multe beneficii.

2. Ceai verde

Ceai verde

Ceaiul verde este o altă băutură minunată pe care ar trebui să o incluzi în dietă pentru a îmbunătăți sănătatea ficatului și a pancreasului. Pe lângă faptul că reduce inflamațiile, acesta conține catehine, compuși care îmbunătățesc funcționarea acestor două organe.

În plus, datorită conținutului bogat de antioxidanți, ceaiul verde reduce grăsimea de la nivelul ficatului și stimulează regenerarea acestuia. 

Chiar dacă este o băutură sănătoasă, nu trebuie să depășești în niciun caz doza recomandată: o cană pe zi.

3. Avocado

Avocado este bogat în glutation, o tripeptidă neproteică derivată din aminoacizi care poate reduce toxinele din ficat și pancreas.

În plus, avocado are și un conținut bogat de grăsimi mononesaturate, adică „sănătoase.” Acestea au grijă de sănătatea pereților arteriali și „împrăștie” colesterolul rău (LDL), facilitând metabolizarea acestuia de către ficat.

4. Uleiul de măsline

Ulei de măsline

Uleiurile organice presate la rece, cum ar fi uleiul de măsline, de cânepă și de semințe de in, sunt printre principalii aliați ai sănătății ficatului și a pancreasului.

Este bine de reținut că aceste uleiuri trebuie consumate cu moderație și în cel mai natural mod posibil: presărat puțin în salate sau pe o felie de pâine integrală de grâu.

Uleiurile organice curăță organismul de toxine și optimizează funcționarea acestuia. 

5. Cereale alternative

Prin „cereale alternative” ne referim la surse de fibre, proteine și minerale folosite mai rar decât alte produse mai populare, dar care oferă mult mai multe beneficii.

Meiul, quinoa și hrișca sunt cele mai bune exemple. Aceste cereale îmbunătățesc digestia și reglează nivelul de colesterol, contribuind la îngrijirea sănătății inimii. Nu ezita să le cauți în raioanele speciale din supermarket.

6. Anghinare

Alimente benefice pentru ficat și pancreas ca anghinarele

Anghinarea este o legumă sățioasă, benefică pentru ficat și pancreas, dar și pentru vezica biliarăAceasta ajută la digerarea corespunzătoare a grăsimilor, reduce inflamațiile și îmbunătățește funcționarea ficatului leneș sau gras.

În plus, anghinarea contribuie la curățarea organelor de toxine și stimulează peristaltismul.

Încearcă să consumi la cină anghinare asezonate cu puțin oțet, ulei de măsline și zeamă de lămâie.

7. Papaya

Probabil știi deja că acest fruct tropical este delicios și ajută la îmbunătățirea digestiei, însă acesta nu este singurul beneficiu pe care îl oferă.

Datorită conținutului bogat de flavonoide, cum ar fi criptoxantina, papaya scade nivelul de colesterol rău (LDL), încetinește procesele de oxidare celulară și poate chiar să contribuie la reducerea inflamației ficatului și a pancreasului. 

Nu uita să citești:

Uimitoarele beneficii ale pătrunjelului pentru rinichi

Profită oricând de beneficiile acestui fruct minunat. Organismul tău îți va fi recunoscător!

  • Zaveri, N. T. (2006). Green tea and its polyphenolic catechins: Medicinal uses in cancer and noncancer applications. In Life Sciences. http://doi.org/10.1016/j.lfs.2005.12.006
  • Perea, J., & Subirats, J. (2005). La digestión. In Biología. ESO.
  • Posada, A. (2016). Las causas. ATLAS DE DIA.