Chec cu banane și scorțișoară, un deliciu

Deserturile fac parte din gastronomia noastră mondială. De asemenea, ele reprezintă o adevărată slăbiciune pentru mulți oameni. Problema este că nu sunt întotdeauna sănătoase sau recomandate într-o dietă echilibrată. Cu toate acestea, astăzi îți prezentăm rețeta unui desert hrănitor și simplu: chec cu banane de scorțișoară. Citește mai departe și încearcă acest chec!

Chec cu banane și scorțișoară

Unul dintre motivele pentru care este posibil să simți o anumită îngrijorare când vine vorba de rețete dulci este zahărul. În general, oamenii cred adesea că deserturile sunt rele, deoarece au prea multe calorii.

Deserturile, în special cele preparate cu făină de grâu sau produse lactate, nu sunt neapărat un fruct interzis.

Așadar, dacă ești o persoană activă din punct de vedere fizic, care face exerciții fizice și consumă alimente din toate grupele alimentare, efectele negative ale zahărului sau ale bomboanelor nu vor face o diferență prea mare în greutatea corporală. Este important să adopți o dietă echilibrată și să nu exagerezi cu consumul de nutrienți.

Cu toate acestea, următoarea rețetă de chec cu banane și scorțișoară este considerată a fi săracă în zahăr și foarte sănătoasă. Merită să acorzi puțină atenție fiecărui ingredient, deoarece acestea sunt foarte hrănitoare. Bananele au o mulțime de beneficii și conțin în special un mineral important: potasiul. Scorțișoara și mierea furnizează, de asemenea, multiple substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele A, B și C.

Îți recomandăm:

Descoperă o cremă pentru prăjituri ușor de preparat

Cum să prepari un chec cu banane și scorțișoară

Ingrediente

• 2 1/2 căni de făină integrală de grâu (300 g)
• 1 lingură de bicarbonat de sodiu (15 g)
• 1 linguriță de pudră de scorțișoară (15 g)
• 4 linguri de miere (100 g)
• 1/2 cană de zahăr brun (100 g)
• 1 praf de sare
• 2 banane coapte
• 1 cană de nuci măcinate (150 g)
• 3 linguri de unt (60 g)
• 1 cană de lapte proaspăt (250 ml)
• 2 ouă
• 2 linguri de miere naturală (50 g)

Mod de preparare

• La început, preîncălzește cuptorul la 180°C (356°F) și asigură-te că temperatura este distribuită uniform în acesta prin alegerea programului de coacere potrivit. Un cuptor care coace doar de jos sau de sus va face ca acest chec să se coacă inegal, chiar să se ardă pe o parte.
  
• Apoi, unge tava de copt pentru chec cu unt și pune-o deoparte.
• Pune într-un vas mic următoarele ingrediente: laptele, untul și mierea. Încălzește-le până ajung la punctul de fierbere și dă vasul deoparte.
• Cerne făina, scorțișoara și bicarbonatul de sodiu. Treptat, adăugă zahărul și nucile.
• În același timp, într-un bol separat, strivește bananele și bate ouăle. Apoi, adaugă amestecul de unt, lapte și miere și amestecă totul bine.
• Cu ajutorul unei linguri din lemn, poți amesteca aluatul pentru rețeta de chec cu banane și scorțișoară. Ai grijă să nu rămână cocoloașe în acesta.
• Pune amestecul în tava de copt și așază vasul în cuptor pentru 45 de minute.
• După scurgerea primelor 30 de minute, vei observa că partea de sus a checului devine aurie. În acest moment, acoperă tava cu folie de aluminiu pentru ca checul cu banane și scorțișoară să nu se pârlească.
• După scurgerea celor 15 minute rămase, scoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească bine înainte de a-l tăia. Îl poți consuma cu miere deasupra. Poftă bună!

Încearcă și:

5 rețete cu cafea de care nu ai auzit până acum

Alimente care se potrivesc cu checul cu banane și scorțișoară

După ce ai terminat de preparat această rețetă de chec cu banane și scorțișoară, vei putea să te bucuri de aroma sa în orice moment. Este bine să știi care sunt lucrurile care se potrivesc perfect cu acest desert hrănitor, fie la micul dejun, fie ca gustare la jumătatea după-amiezii.

Această gustare este ideală pentru iarnă sau toamnă. O puteți savura lângă o ceașcă minunată de cafea împreună cu puțină frișcă naturală spumoasă. Pe de altă parte, dacă ești iubitor/-oare de ceai, te poți bucura de acest desert delicios adăugându-i lămâie glazurată sau punând alături un ceai rece de piersică. În acest fel, vei simți contrastul dintre dulce și acru, în timp ce beneficiezi de o doză suplimentară de vitamine.

În concluzie, este important să nu te simțiți vinovat/ă de faptul că savurezi această rețetă incredibilă de chec de banane și scorțișoară. Bucură-te de ea!