4 deserturi sănătoase cu ciocolată

Vrei să pregătești deserturi sănătoase cu ciocolată de care să te bucuri fără să simți vreo vină? Ai ajuns în locul potrivit! Îți vom arăta cele mai bune idei pentru a-ți surprinde oaspeții sau familia fără să-ți faci griji cu privire la calorii!

A mânca sănătos nu înseamnă că nu te poți bucura de ceea ce mănânci. De fapt, poți mânca chiar și ciocolată fără să-ți faci griji cu privire la calorii! Desigur, ar trebui să alegi întotdeauna ciocolata neagră, deoarece este cea mai sănătoasă.

4 deserturi sănătoase cu ciocolată

Ciocolata neagră poate avea beneficii imense pentru sănătate! Știai, de exemplu, că poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral? Sau că ar putea ajuta la reducerea colesterolului rău?

După cum poți vedea, includerea ciocolatei negre în dietă poate fi o idee bună (și delicioasă). Iată câteva dintre cele mai bune deserturi sănătoase cu ciocolată pe care le vei încerca vreodată!

1. Negresă fără făină

După cum vei vedea, este posibil să faci delicioase negrese cu ciocolată neagră, fără făină sau zahăr adăugat. Sunt ideale pentru cei care doresc să aibă grijă de greutatea lor sau suferă de diabet sau boala celiacă. La fel și pentru cei care doresc să aibă o dietă mai echilibrată și mai sănătoasă!

Ingrediente

• 100 g de ciocolată neagră de patiserie, fără zahăr adăugat
• 1 ou
• 50 ml de lapte
• ¼ cană de albușuri
• ½ linguriță de stevia
• ⅓ cană de nuci decojite și tocate
• ½ linguriță de praf de copt
• 1 lingură de unt de arahide
• 1 vârf de cuțit de sare

Mod de preparare

• Preîncălzește cuptorul la 180 °C.
• Toacă ciocolata și pune-o într-un castron. Topește-o în cuptorul cu microunde timp de 1 sau 2 minute (în funcție de puterea dispozitivului). Ai grijă să nu o arzi.
• Adaugă laptele și untul de arahide. Amestecă bine.
• Adaugă oul, albușurile și stevia în timp ce amesteci.
• Adaugă nucile tocate și, în cele din urmă, praful de copt.
• Pune amestecul într-o tavă de copt și coace-l timp de 8 până la 10 minute la 180 °C.

Încearcă și:

Rețetă de french toast fără zahăr (frigănele)

2. Tort de ciocolată cu năut

Cine a spus că trebuie să folosim făină și zahăr pentru a face un tort gustos și suculent? Iată cum poți coace un tort folosind năut! Cea mai bună parte? Îl poți umple sau acoperi cu fructe și va fi pur și simplu delicios!

Ingrediente pentru un tort mic

• 250 g năut fiert
• 2 ouă
• 50 g de miere
• ¼ linguriță de praf de copt
• ½ linguriță de stevia
• 1 mână de nuci tocate (opțional, după gust)
• Stafide (opțional, după gust)
• Esență de vanilie (opțional, după gust)

Mod de preparare

• Preîncălzește cuptorul la 180 °C.
• Scurge năutul și pune-l într-un castron. Dă-l deoparte.
• Bate cele două ouă și adaugă-le în vasul cu năut.
• Ia un mixer și bate năutul împreună cu ouăle până când obții un amestec fin.
• Adaugă stevia, esența de vanilie și praful de copt.
• Topește ciocolata neagră în cuptorul cu microunde și pune-o în amestec. Bate totul bine.
• Adaugă nucile tocate și stafidele. Amestecă bine.
• Pune amestecul într-o tavă unsă cu unt și coace aluatul la 180 °C cu căldură de deasupra și dedesubt, timp de aproximativ 30 de minute.

3. Mousse de ciocolată și avocado

Mousse-ul de ciocolată este un desert cu care nu dai greș niciodată. Îți va plăcea această versiune, deoarece este foarte ușoară și folosește avocado, unul dintre cele mai sănătoase fructe existente. Nu rata această rețetă!

Ingrediente

• 1 avocado
• 100 de grame (4 oz) de ciocolată neagră
• 2 linguri de sirop de agave
• 1 lingură de lapte
• Esență de vanilie (după gust)

Mod de preparare

• Curăță avocado, scoate-i sâmburele și taie-l în bucăți mici. Apoi, pune-l într-un castron.
• Adaugă celelalte ingrediente (topind ciocolata în prealabil) și amestecă bine până obții un mousse cremos.

Încearcă și:

Rețetă de meringue vegan (bezea vegană)

Bomboane cu nucă de cocos și ciocolată

Ultimul desert sănătos cu ciocolată pe care vrem să ți-l sugerăm astăzi este foarte ușor de făcut. În scurt timp și cu puțin efort, vei avea un desert care va face ca oaspeții tăi să rămână uimiți.

Ingrediente

• 2 căni de nucă de cocos deshidratată
• 4 linguri de miere
• 4 linguri de ulei de cocos
• 1 linguriță de esență de vanilie
• 100 g (4 oz) de ciocolată neagră

Mod de preparare

• Procesează nuca de cocos pentru a crea făină de nucă de cocos.
• Amestecă făina cu miere, ulei și esență de vanilie. Amestec-o până devine pastă.
• Pregătește bile mici și pune-le în frigider cel puțin o jumătate de oră.
• Topește ciocolata în cuptorul cu microunde și înmoaie bilele în ea. Pune-le în frigider din nou și savurează-le când se întărește ciocolata.
  

Care dintre aceste deserturi sănătoase cu ciocolată este preferatul tău? Încearcă-le pe toate și potolește-ți pofta de dulce fără a-ți strica dieta! Nu uita că te poți bucura de deserturi sănătoase cu ciocolată fără a-ți pune sănătatea în pericol.