5 rețete de dressing pentru salată cu puține calorii

Dressingurile cu puține calorii reprezintă o opțiune excelentă pentru a a oferi un plus de aromă salatelor. Vestea bună este că avem la dispoziție mai multe moduri de a le prepara acasă.

Vrei să descoperi cum se prepară un dressing pentru salată cu puține calorii?

Salatele sunt preparate sănătoase, atât timp cât optăm pentru dressinguri adecvate. Poate nu știai acest lucru, dar majoritatea dressingurilor pentru salate disponibile în supermarketuri, inclusiv cele degresate, nu sunt hrănitoare. În plus, aceste produse conțin multă sare, grăsimi trans și îndulcitori. Deși foarte gustoase, dressingurile din comerț sunt bogate în calorii.

Din fericire, există o mare varietate de ingrediente naturale pe care le putem folosi ca să preparăm dressinguri pentru salată sănătoase și gustoase, care să conțină nutrienți benefici pentru organism. Multe persoane optează pentru asemenea rețete în zilele noastre. Principalul lor avantaj este faptul că pot fi încorporate în aproape orice dietă. În articolul de azi, îți propunem 5 asemenea rețete.

Cum să prepari un dressing pentru salată cu puține calorii

Multe persoane au impresia că salatele cremoase nu sunt compatibile cu o dietă sănătoasă. Dar această impresie este eronată. Plusul de calorii din anumite dressinguri are la bază aditivii chimici incluși în variantele din comerț.

Putem însă să preparăm dressinguri cu puține calorii, care vor îmbunătăți semnificativ gustul salatelor servite. Partea cea mai bună este că le poți consuma fără regrete.

Următoarele rețete sunt ușor de preparat, iar plantele și condimentele de pe lista lor de ingrediente nu conțin deloc calorii. Din contră, oferă cantități semnificative de vitamine, antioxidanți și mulți alți nutrienți benefici pentru sănătate.

Citește în continuare și ia aminte!

1. Vinegretă clasică

Vinegreta făcută acasă reprezintă unul dintre cele mai bune dressinguri cu puține calorii. Aceasta poate îmbunătăți semnificativ gustul salatelor.

Poți să prepari propria vinegretă folosind orice tip de oțet ai la îndemână. Vei obține un sos incredibil, care poate fi combinat cu majoritatea salatelor – mai ales cu cele care conțin legume ca arpagicul, roșiile sau ardeiul iute.

Ingrediente

• 1 lingură de oțet (poți adăuga mai mult, dacă vrei)
• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
• Sare (după gust)

Mod de preparare

• Mai întâi, pune toate ingredientele într-un castron adânc.
• Apoi, bate-le bine.
• La final, adaugă dressingul obținut în salată.

2. Vinegretă cu muștar

Muștarul oferă o notă specială tuturor preparatelor în care este încorporat. Acest aliment merge de minune cu vinegrete deoarece poate fi combinat cu ușurință cu ingrediente tradiționale ca oțetul, uleiul de măsline și lămâia.

Cum poți servi următoarea vinegretă cu muștar? Include-o în orice amestec de legume care conține salată verde, roșii și ceapă.

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de zeamă de lămâie
• 1 lingură de oțet alb
• Sare și piper (după gust)
• 1 vârf de cuțit de muștar

Mod de preparare

• Pune toate ingredientele într-un castron adânc.
• Bate-le bine.
• Include vinegreta în salata pe care vrei să o servești.

3. Dressing cu iaurt

Dacă îți este poftă de un dressing pentru salată cu puține calorii care să fie gustos și cremos, vei adora următoarea rețetă.  Unele dintre cele mai populare dressinguri conțin iaurt. Pe lângă faptul că sunt delicioase, acestea oferă multe vitamine, minerale și antioxidanți.

Ingrediente

• 1/2 cană de iaurt simplu
• Zeama a 1/2 lămâie
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 1 lingură de pătrunjel tocat
• Sare și piper (după gust)

Mod de preparare

• Pune toate ingredientele într-un castron adânc.
• Bate-le până obții o compoziție omogenă.
• Gustă și, dacă este nevoie, mai adaugă sare.
• De îndată ce dressingul este gata, toarnă-l peste salată sau legume.

4. Dressing cu usturoi

Usturoiul oferă o aromă specială salatelor cu multe legume. Poți include acest dressing cu usturoi și în sandvișuri sau în mâncăruri trase la tigaie. Ca să-l prepari, urmează pașii de mai jos.

Ingrediente

• 3 căței de usturoi
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de oțet
• Sare (după gust)

Mod de preparare

• Mai întâi, pisează usturoiul.
• Apoi, pune-l într-un robot de bucătărie împreună cu uleiul de măsline, oțetul și sarea.
• După ce ai obținut un sos fin, poți să-l adaugi salatei tale.

5. Dressing cu avocado și castravete

Avocado este un ingredient ideal pentru orice tip de salată. De ce nu l-ai înclude și într-un dressing pentru salată cu puține calorii?

Ca să intensifici gustul dressingului, adaugă puțin castravete, șovârf și lămâie.

Ingrediente

• 1/2 castravete decojit
• 1/2 avocado strivit
• 2 linguri de ulei de măsline
• 3 linguri de iaurt simplu
• 1 lingură de șovârf uscat
• Coajă de lămâie rasă (după gust)
• Sare și piper (după gust)

Mod de preparare

• Procesează castravetele și jumătatea de avocado într-un robot de bucătărie.
• Adaugă uleiul de măsline, iaurtul simplu și șovârful. Procesează bine.
• De îndată ce ai obținut un sos gros și fin, adaugă coaja de lămâie rasă, piperul și sarea.
• La final, toarnă dressingul preparat peste salată.

Încearcă cele 5 dressinguri cu puține calorii prezentate în acest articol pentru a servi mereu o salată cu un gust unic! După cum poți vedea, sunt ușor de preparat, iar ingredientele necesare sunt ieftine și accesibile. Totodată, aceste dressinguri nu îngrașă și nu conțin conservanți sau aditivi chimici.