Beneficiile băuturii Yerba Mate - te poate ajuta la slăbit?

Verificat și aprobat de psihologul Bernardo Peña

Scris de Daniela Echeverri Castro

Ultima actualizare: 21 decembrie, 2022

Beneficiile băuturii Yerba Mate au devenit cunoscute în întreaga lume, iar consumul acesteia a trecut granițele țării de origine. Și aceasta nu doar grație proprietăților sale medicinale, ci și mulțumită abilității de a lupta împotriva obezității și kilogramelor în plus. Îți prezentăm mai multe informații despre aceste beneficii în rândurile de mai jos. 

Poate că nu este atât de populară precum alte plante pentru slăbit, dar infuzia obținută din această tulpină a devenit un aliat de nădejde pentru sute de oameni ce urmăresc scăderea în greutate.

Yerba Mate nu este o băutură miraculoasă, dar consumul regulat poate ajuta la accelerarea metabolismului, proces atât de râvnit de cei ce se luptă cu kilogramele în plus.

De ce este atât de specială această băutură? Cum o prepari?

Ce este Yerba Mate?

Yerba Mate este preparată din frunzele uscate ale plantei denumite științific Ilex paraguariensis și este o băutură originară din America de Sud, fiind denumită „băutura zeilor”.

Gustul său ușor amărui, de iarbă proaspătă, seamănă cu cel al ceaiului verde. În multe țări Yerba Mate se servește într-un recipient ceramic sau metalic, cu pai, specific acestei băuturi.

Beneficiile băuturii Yerba Mate

Nutrienții din această infuzie te ajută atât la slăbit, cât și la îmbunătățirea stării de sănătate, Yerba Mate fiind un aliment bogat în substanțe nutritive.

Prin consumul regulat, organismul tău primește:

• vitamine (complexul B, A, C)
• minerale (calciu, magneziu, sodiu, potasiu)
• peste 10 aminoacizi esențiali
• acizi grași
• caroten
• polifenoli
• taninuri

Te poate ajuta Yerba Mate să slăbești?

În primul rând, este foarte important de reținut că Yerba Mate nu este un produs specific pentru slăbit. Ingredientele sale te ajută în acest sens, dar este esențial să adopți un stil de viață sănătos și echilibrat.

Preparată ca infuzie, Yerba Mate poate fi consumată la micul dejun, la masa de prânz sau la cină. Astfel, pe parcursul întregii zile, beneficiile băuturii Yerba Mate vor acționa asupra funcțiilor organismului, contribuind la scăderea în greutate.

Are efecte diuretice și depurative

Datorită concentrației ridicate de minerale și antioxidanți, Yerba Mate stimulează funcțiile rinichilor și ale ficatului.

• Corpul tău va elimina mai ușor toxinele și lichidele în exces, care îți îngreunează metabolismul.

Crește consumul energetic

Cu toate că are foarte puține calorii, această infuzie mărește consumul energetic al organismului, performanța fizică și agilitatea minții.

• Este ideal să consumi Yerba Mare înainte de o sesiune de exerciții fizice, deoarece acest obicei intensifică arderea caloriilor.

Ajută la controlarea apetitului și a senzației de foame

Una dintre cele mai interesante proprietăți ale acestui ceai este cea de a păcăli stomacul, de a prelungi senzația de sațietate.

• Consumul regulat de Yerba Mate împiedică instalarea anxietății și consumul de alimente pe fond nervos.

Cum să consumi Yerba Mate pentru slăbit

Yerba Mate este o băutură ce datează din perioada pre-Columbiană, o tradiție a indienilor Guarani și a populațiilor din Argentina, Bolivia, Uruguay sau Chile. Există numeroase soiuri ale plantei în aceste locuri, dar toate aparțin de fapt aceleiași familii.

Tradiția spune că infuzia se bea fierbinte, dintr-un recipient numit „mate”. Dar poți prepara și acasă această băutură, după cum urmează:

Ingrediente

• 1 cană de apă (250 ml)
• 1 lingură de Yerba Mate (15 g)

Mod de preparare

• Încălzește apa până la punctul de fierbere.
• Când a dat în clocot, redu flacăra și adaugă lingura de plante.
• Ia amestecul de pe foc.
• Lasă la infuzat pentru 10 minute, apoi strecoară.

Mod de consum

• Bea o cană din această infuzie în timpul sau după micul dejun.
• Repetă de cel puțin 3 ori pe săptămână.

Notă: evită folosirea zahărului sau a îndulcitorilor artificiali.

Contraindicații

Beneficiile băuturii Yerba Mate sunt multiple atunci când aceasta este consumată cu moderație. Însă în următoarele situații consumul este contraindicat:

• Ești însărcinată sau alăptezi.
• Obișnuiești să fumezi sau să consumi alcool în exces.
• Ai diaree.
• Ai diabet.
• Înainte de culcare. Yerba Mate conține cofeină, așadar poate cauza insomnii.
• Ai o carență de fier. Unele ingrediente din această băutură afectează absorbția fierului, așadar consumul său nu este indicat în anemii.
• În cantități excesive, Yerba Mate poate afecta funcția hepatică.