Rețetă de înghețată cookie monster
Dacă există ceva care le place copiilor, este să se distreze tot timpul… Și atunci când mănâncă! Pregătiți acest desert drept recompensă pentru copiii care mănâncă toate legumele din farfurie. Iată rețeta de înghețată cookie monster!
Rețetă de înghețată cookie monster
Când veți citi lista de ingrediente pentru acest desert, veți dori să-l preparați imediat… Când îl veți încerca pentru prima dată… va deveni desertul vostru preferat. Nu este o exagerare!
Ingrediente:
- 300 ml lapte
- 130 grame de zahăr
- 3 gălbenușuri de ou
- 1 păstaie de vanilie
- Colorant alimentar albastru pastă
- 500 ml smântână pentru frișcă
- 7 biscuiți cu ciocolată
- 7 biscuiți Oreo
Ustensile:
- Mixer
- Răzătoare
- Cratiţă
- Lingură de lemn
- Forme individuale
- Castron
- Blender
- Mojar cu pistil sau pânză și ciocan
Recomandăm și: Carpaccio de ananas cu înghețată: rețetă delicioasă
Preparare:
- Faceți mai întâi crema de vanilie, care va fi baza pentru înghețată. Bateți gălbenușurile, laptele, zaharul și boabele de vanilie răzuite.
- Turnați într-o cratiță și fierbeți la foc mediu, amestecând până se îngroașă. Acest lucru va dura 5 minute sau până când se formează o spumă deasupra cremei. Acoperiți și lăsați să stea 20 de minute.
- Când se încălzește, este timpul să-i dați culoare. Adăugați puțin câte puțin colorantul alimentar albastru, astfel încât înghețata să arate ca monstrul de la Muppets.
- Bateți smântâna și adăugați-o ușor, amestecând constant. Acum aveți 2 opțiuni pentru a continua: cu sau fără frigider.
- Frigider: puneți înghețata în congelator, scoțând-o la fiecare 30 de minute și amestecând ca să nu se cristalizeze. Faceți acest lucru de câte ori este necesar, până obțineți consistența potrivită.
- Fără frigider: adăugați câteva cuburi de gheață în amestec și puneți totul în paharul blenderului. Bateți bine pentru a face un desert de tip „congelat”.
- Zdrobiți biscuiții folosind un mojar și un pistil, o mașină de tocat alimente sau înfășurându-i într-o pânză și zdrobindu-i cu un ciocan. Serviți înghețata în forme individuale și stropiți cu biscuiții mărunțiți.
Informații utile
- Nivel de dificultate: mediu
- Timp de preparare: 40 de minute de preparare + timpul necesar pentru congelare sau îngroșare
- Sfat: când adăugați colorantul în amestec, încercați să faceți nuanța mai închisă decât doriți deoarece, după adăugarea smântânii bătute, se va deschide puțin
Vreți mai multe idei? Rețete de înghețată cu lapte de cocos
O altă idee de a pregăti înghețată cookie monster
În acest caz, înghețata se pune între 2 biscuiți. Nu aveți nevoie de frigider. Este foarte ușor!
Ingrediente:
- 500 ml smântână pentru frișcă
- 400 grame de lapte condensat
- Extract de vanilie după gust
- Biscuiți Oreo sau Pepito
- Colorant alimentar albastru
Ustensile:
- Cratiţă
- Lingură de lemn
- Mixer
- Linguriţă
- Tavă
Preparare:
- Puneți laptele condensat într-o cratiță și încălziți-l. Adăugați colorantul alimentar albastru până când tonul este foarte puternic. Dați deoparte.
- Bateți smântâna foarte rece până formează vârfuri. Turnați laptele condensat și amestecați ușor de jos în sus.
- Luați doi biscuiți și umpleți-i cu o lingură din amestecul anterior (care trebuie să fie cât mai compact). Repetați până la final.
Informații utile
- Nivel de dificultate: ușor
- Timp de preparare: 20 minute + 3 ore în congelator (dacă vreți)
- Sfat: o altă idee este să zdrobiți biscuiții, să-i amestecați cu crema și să-i puneți într-un borcan. Serviți cu lingura!
Prepararea unei înghețate cookie monster este simplă și rezultatul acestor rețete îi va încânta pe cei mici și pe cei mari. Ce mai așteptați?