5 smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun

Verificat și aprobat de pedagogul în educație fizică și nutriționistul Elisa Morales Lupayante

Scris de Carolina Betancourth

Ultima actualizare: 21 decembrie, 2022

Servirea unui mic dejun zilnic este un obicei important, care ne permite să avem un nivel optim de energie fizică și mentală, menținându-ne simultan o greutate ideală. Vestea bună este că avem la dispoziție numeroase smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun, care ne pot ajuta să începem ziua cu dreptul.

Deși pentru mult timp această masă a fost subapreciată, în prezent știm că un mic dejun hrănitor susține un metabolism adecvat și, mai mult, reduce anxietatea.

Problema este faptul că nu toată lumea are suficient timp pentru a pregăti smoothie-uri și alte rețete sănătoase. Așadar, aceste persoane optează pentru o simplă cafea cu biscuiți. Drept consecință, crește nivelul de oboseală dimineața și, mai târziu, survine o nevoie incontrolabilă de a consuma alimente bogate în calorii.

Vestea bună este că nu trebuie să irosești mult timp pentru a servi un mic dejun complet și delicios, cu o valoare nutritivă ridicată. În doar câteva minute, poți prepara smoothie-uri delicioase care, datorită ingredientelor lor, îți oferă un plus de energie la începutul zilei. Nu ezita să le încerci!

1. Smoothie cu afine și iaurt

Smoothie-ul cu afine și iaurt este o băutură bogată în antioxidanți, aminoacizi și acizi  grași care alcătuiesc o sursă de combustibil pentru corp. Această combinație interesantă de ingrediente potolește foamea și îmbunătățește sănătatea digestivă.

Ingrediente

• 6 afine
• ½ cană (100 g) de iaurt natural
• 1 lingură (25 g) de miere
• 1 linguriță (5 g) de semințe de chia

Mod de preparare

• Spală afinele și, cu ajutorul unui robot de bucătărie, procesează-le împreună cu iaurtul natural și mierea.
• De îndată ce ai obținut o băutură fină și cremoasă, adaugă semințele de chia.

Mod de consum

• Servește acest smoothie la micul dejun, ca atare sau cu biscuiți sau pâine integrală.

2. Smoothie tropical cu papaya și ananas

Combinând papaya, ananas și lapte de cocos, obținem un smoothie delicios plin de vitamine, minerale și antioxidanți puternici care protejează sănătatea. Aceste ingrediente contribuie la echilibrarea bacteriilor sănătoase din intestine și, în plus, reduc nivelul de anxietate.

Ingrediente

• 2 felii de papaya
• 1 felie de ananas
• 1 cană (250 ml) de lapte de cocos

Mod de preparare

• Decojește și toacă fructele. Procesează-le cu ajutorul unui robot de bucătărie împreună cu laptele de cocos.
• Procesează timp de câteva minute, până obții o băutură fără cocoloașe.

Mod de consum

• Servește acest smoothie în locul micului dejun sau atunci când experimentezi anxietate după masă.

3. Smoothie cu portocală, căpșuni și iaurt

Bogat în antioxidanți, fibre dietetice și probiotice, următorul dintre aceste smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun se prepară repede și îți poate reface nivelul de energie. Consumându-l, îți îmbunătățești sănătatea digestivă și îți ajuți organismul să se purifice.

Ingrediente

• 5 căpșuni coapte
• Sucul a 3 portocale
• ½ cană (125 g) de iaurt natural
• ½ lingură (5 g) semințe de chia
• 1 lingură (25 g) de miere

Mod de preparare

• Spală bine căpșunile și taie-le în mai multe bucăți.
• Stoarce sucul portocalelor și toarnă-l într-un robot de bucătărie. Adaugă căpșunile.
• Apoi, adaugă iaurtul natural și procesează până obții o băutură cremoasă.
• Servește smoothie-ul preparat împreună cu semințe de chia și miere.

Mod de consum

• Consumă acest smoothie la micul dejun.

4. Smoothie cu banană, căpșuni și ovăz

Combinația de banană, căpșuni și ovăz aprovizionează organismul cu zaharuri naturale, carbohidrați, fibre și antioxidanți care îmbunătățesc performanțele fizice și mentale. Deși următoarea băutură conține și calorii, ea susține digestia și reduce nivelul de anxietate.

Ingrediente

• 1 banană coaptă
• 5 căpșuni
• 2 linguri (20 g) de ovăz
• 1 cană (250 ml) de apă

Mod de preparare

• Toacă banana și, folosind un robot de bucătărie, proceseaz-o împreună cu ovăzul, căpșunile și apa.
• De îndată ce ai obținut o consistență omogenă, servește băutura.

Mod de consum

• Bea acest smoothie la micul dejun sau, dacă vrei, drept gustare.

5. Smoothie cu piersici și lapte de migdale, pe lista de smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun

Deși unele dintre ingredientele sale prezintă un conținut ridicat de calorii, acest smoothie constituie o variantă excelentă dacă vrei să-ți începi ziua cu o doză de vitamina C, potasiu și proteine de calitate.

Ingrediente

• 1 piersică coaptă
• ½ cană (125 ml) de lapte de migdale
• 1 linguriță (8 g) de unt de migdale

Mod de preparare

• Decojește piersica proaspătă. Cu ajutorul unui robot de bucătărie, proceseaz-o împreună cu laptele și untul de migdale.
• După ce ai obținut o băutură fină, servește-o imediat.

Mod de consum

• Bea acest smoothie în locul micului dejun. Dacă vrei, consumă-l împreună cu pâine, biscuiți sau ouă.

Obișnuiești să sari peste micul dejun din cauza lipsei de timp? După cum poți vedea, nu ai nevoie de rețete complicate pentru a-ți aproviziona organismul cu nutrienți la prima masă a zilei.

Încearcă cele 5 smoothie-uri sănătoase pentru micul dejun prezentate în acest articol ca să îți începi mereu ziua cu dreptul!