4 rețete de smoothie-uri bogate în proteine

Scris și verificat de pedagogul în educație fizică și nutriționistul Elisa Morales Lupayante

Scris de Elisa Morales Lupayante

Ultima actualizare: 21 decembrie, 2022

Există două motive pentru care este important să încerci aceste rețete de smoothie bogate în proteine la micul dejun.

Aceste băuturi te ajută să-ți ții sub control pofta de mâncare de-a lungul întregii dimineți și îți oferă energia necesară pentru a începe ziua în formă.

Știai că obiceiul de a sări peste micul dejun duce la creșterea treptată în greutate?

Este adevărat. Metabolismul tău încetinește, iar atunci când ajungi la ora prânzului, simți că mori de foame, fapt ce te determină să-ți umpli farfuria cu mâncare. Potrivit nutrișioniștilor, cea mai bună opțiune este să servești un mic dejun bogat în proteine.

Te invităm să încerci patru rețete delicioase de smoothie-uri bogate în proteine care te ajută să-ți ții sub control greutatea și îți oferă nutrienții de care ai nevoie pentru a face față activităților dimineții având mai multă energie.

1. Smoothie cu spirulină bogat în proteine

Acest smoothie te ajută să-ți refaci depozitele de energie cu ajutorul conținutului lor de proteine. Dacă treci printr-o perioadă stresantă, iar sistemul tău imunitar este slăbit, adaugă puțină spirulină în smoothie-ul de la mic dejun de două ori pe săptămână.

Vei beneficia de următorii nutrienți:

• Proteine
• Enzime
• Clorofilă
• Acizi grași esențiali
• Vitaminele A, B, E și H
• Fier
• Calciu
• Fosfor
• Magneziu

Ingrediente

• 1 linguriță de pudră de spirulină (5 g)
• 1 cană de lapte de ovăz (200 ml)
• 1 linguriță de alune măcinate (5 g)
• O jumătate de măr verde

Mod de preparare

• Este atât de simplu. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să pregătești laptele de ovăz. Cel pe care îl găsești în magazine are un adaos de vitamine, fiind cu atât mai benefic.
• Adaugă toate ingredientele în blender.
• Procesează-le până obții un amestec omogen și servește-l alături de un ou. Este un meniu delicios!

2. Smoothie cu banane, căpșuni și nuci

Acesta este unul dintre smoothie-urile proteice cele mai populare și mai ușor de preparat. Conține numeroase vitamine, antioxidanți și minerale ce te ajută să-ți începe ziua în formă și să combați oboseala.

Îți recomandăm să bei aceste smoothie-uri dimineața, atunci când poți să le digeri mai bine și să te încarci cu energie.

Ingrediente

• 1 banană coaptă
• 1 cană de lapte degresat sau orice fel de lapte vegetal (200 ml)
• 5 căpșuni
• 5 nuci
• 1 lingură de miere (25 g)

Citește și:

10 hoți de energie

Mod de preparare

• Curăță căpșunile și taie-le în jumătate. Adaugă-le în blender împreună cu laptele, banana, nucile și mierea.
• Procesează toate ingredientele.
• Acest smoothie are un gust minunat. Bea-l proaspăt, alături de o felie de pâine prăjită de secară și puțin ulei de măsline. Nu vei regreta!

3. Smoothie cu cafea

Dacă ești una dintre acele persoane care nu-și pot începe ziua fără o ceașcă de cafea, iată o ocazie delicioasă de a savura un cappuccino ce conține vitamine, minerale și proteine.

Ingrediente

• 1 ceașcă de cafea rece (100 ml)
• 1 ceașcă de lapte vegetal, de preferat de alune sau de nuci (100 ml)
• 1/2 linguriță de pudră proteică cu aromă de ciocolată (2 g)
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată (3 g)
• 2 cuburi de gheață
• Îndulcitor (după gust)

Mod de preparare

• În primul rând, pudra proteică cu aromă de ciocolată se găsește în farmacii și în magazinele naturiste. O cantitate mică îți oferă doze mari de energie, iar gustul său este pe placul întregii familii.
• În această rețetă, pudra proteică va oferi porției tale de cappuccino o aromă delicioasă. După ce ai preparat cafeaua și ai răcit-o, adaug-o în blender împreună cu laptele și cele două grame de pudră proteică.
• Adaugă apoi scorțișoara măcinată, gheața și îndulcitorul. Procesează până obții un amestec omogen.
• Este o băutură răcoritoare care te ajută să-ți limpezești mintea pentru a face față zilei care te așteaptă.

Vezi și:

Sfaturi pentru un mic dejun sănătos

4. Smoothie cu afine

Ultima dintre cele patru rețete de smoothie este una dintre cele mai sănătoase și mai bogate în proteine. Nu ezita să prepari această băutură de fiecare dată când ai afine proaspete la îndemână, însă poți să le înlocuiești și cu căpșuni.

Aceasta este o băutură bogată în antioxidanți, proteine și minerale ce te ajută să te simți energic și sătul toată dimineața. Încearc-o chiar zi!

Ingrediente

• 3 linguri de gelatină de căpșuni (20 g)
• 150 ml de lapte de migdale
• 20 grame de afine
• 1 kiwi
• Miere (opțional)

Mod de preparare

• Pentru a prepara acest smoothie, ai nevoie de gelatină de căpșuni. Atunci când o treci prin blender, aceasta va căpăta o consistență foarte fină și va adăuga și mai multe beneficii produsului final.
• Adaugă gelatina în blender împreună cu laptele de migdale, afinele (spală-le foarte bine mai întâi) și fructul de kiwi curățat de coajă. Procesează ingredientele până obții o băutură omogenă și adaugă și mierea, dacă dorești. Gustul va fi minunat, fie că folosești afine sau căpșuni – asigură-te că fructele sunt coapte.

Alături de aceste rețete de smoothie gustoase și bogate în proteine pe care ți le-am prezentat, poți să servești și pâine prăjită, puțină șuncă și un fir de rucolă. Acest meniu te ajută să combați oboseala și să transformi micul dejun în masa principală a zilei, evitând gustările între mese.

Ce rețete de smoothie bogate în proteine vrei să încerci mâine dimineață?