6 gustări sănătoase înainte de culcare

Verificat și aprobat de nutriționistul Eliana Delgado Villanueva

Scris de Carolina Betancourth

Ultima actualizare: 21 decembrie, 2022

Care sunt cele mai bune gustări sănătoase înainte de culcare? Încercând să-și mențină o greutate sănătoasă și echilibrată, multe femei se abțin să mănânce înainte de a se băga în pat, chiar dacă le este foame.

Metabolismul este mai lent noaptea, dar acest lucru nu înseamnă că trebuie să culcăm cu stomacul gol. Dacă procedăm în acest mod, riscăm să mâncăm în exces mai târziu sau să experimentăm simptome digestive care ne vor împiedica să obținem un somn odihnitor.

Oricât de greu de crezut ar părea, nu este nicio problemă dacă servim anumite gustări sănătoase înainte de culcare. De fapt, unele opțiuni alimentare ne vor completa dieta și vor induce somnul. Desigur, trebuie să evităm preparatele cu făină, grăsimi sau zaharuri.

Când vine vorba de a mânca înainte de culcare, secretul este să consumăm alimente ușoare, dar foarte hrănitoare. În plus, toate aceste alimente pot fi combinate în diferite moduri, astfel încât să nu ne plictisim.

1. Bananele cu nuci, printre cele mai recomandate gustări sănătoase înainte de culcare

Gustările ușoare și sănătoase ca bananele cu nuci țin sub control foamea pe timp de noapte și reduc aciditatea gastrică, prevenind arsurile la stomac.

Cele două alimente delicioase menționate constituie surse importante de aminoacizi ca triptofanul, care, printre altele, previne insomnia.

Ingrediente

• ½ banană coaptă
• 1 lingură de nuci tocate

Mod de preparare

• Pisează jumătatea de banană și amestec-o cu nucile tocate.

Mod de consum

• Servește gustarea preparată cu 30 de minute înainte de culcare.

2. Lapte cald cu scorțișoară

Desigur, dacă vrei să ai o greutate sănătoasă, optează pentru lapte sărac în grăsimi, degresat sau fără lactoză. Combinând acest aliment cu scorțișoară, obții o băutură cu beneficii pentru metabolism și digestie, numai bună pentru a fi consumată la sfârșitul zilei.

Ingrediente

• ½ cană de lapte
• 1 linguriță de scorțișoară

Mod de preparare

• Pune la fiert jumătate de cană de lapte și, de îndată ce s-a încălzit, adaugă scorțișoara.

Mod de consum

• Servește această băutură cu 20-30 de minute înainte de culcare.

3. Iaurtul cu ovăz, pe lista de gustări sănătoase înainte de culcare

Iaurtul natural degresat cu ovăz constituie o gustare delicioasă și sățioasă, pe care o putem servi pentru a nu ne culca cu stomacul gol. Ambele alimente sunt benefice pentru sănătatea digestivă, protejează flora intestinală și facilitează somnul.

Ingrediente

• ½ cană de iaurt natural degresat
• 1 lingură de ovăz

Mod de preparare

• Amestecă o jumătate de cană de iaurt natural cu o lingură de ovăz.
• Dacă vrei, poți folosi un robot de bucătărie pentru a obține o compoziție omogenă.

Mod de consum

• Servește gustarea preparată cu 30 de minute înainte de culcare.

4. Iaurt grecesc cu merișoare

Acest desert natural este bogat în aminoacizi esențiali, vitamine, antioxidanți și numeroși alți nutrienți benefici pentru sănătate.

Cu ajutorul său, poți stopa anxietatea asociată mâncatului și, datorită compușilor probiotici ai iaurtului, îți vei proteja flora intestinală și sistemul imunitar. Din acest motiv, te sfătuim să consumi următoarea gustare înainte de culcare.

Ingrediente

• ½ cană de iaurt grecesc
• 4 merișoare congelate

Mod de preparare

• Pune iaurtul grecesc într-un robot de bucătărie și procesează-l împreună cu merișoarele congelate.

Mod de consum

• Servește această gustare de fiecare dată când ți se face foame înainte de culcare.

5. Cereale integrale cu lapte de migdale

Consumul de cereale este recomandat la micul dejun, dar acest tip de aliment poate fi folosit și pe post de gustare pentru a alunga foamea pe timp de noapte.

Conținutul caloric al cerealelor este scăzut, drept pentru care ele nu îngrașă. În plus, fibrele și nutrienții din componența lor au un efect benefic asupra digestiei.

Ingrediente

• ½ cană de cereale integrale
• ½ cană de lapte de migdale

Mod de preparare

• Pune cerealele integrale într-un castron și amestecă-le cu laptele de migdale.

Mod de consum

• Servește această gustare cu 30-40 de minute înainte de culcare.

6. Smoothie cu piersici și mere

Smoothie-urile constituie băuturi sănătoase care se prepară rapid și care pot stopa senzația de foame și anxietatea asociată, care tind să survină înainte de culcare. Sărace în calorii, smoothie-urile conțin antioxidanți și aminoacizi care stimulează procesul de detoxifiere.

Îți propunem să prepari un smoothie cu piersici și mere. Printre altele, acesta îți va îmbunătăți calitatea somnului.

Ingrediente

• 2 piersici
• 1 măr
• 1 mână mică de mentă
• ½ cană de apă

Mod de preparare

• Spală, decojește și toacă fructele.
• Procesează toate ingredientele, inclusiv menta și apa, într-un robot de bucătărie pentru câteva momente.
• De îndată ce ai obținut o băutură omogenă, servește-o fără a o strecura.

Mod de consum

• Bea acest smoothie cu piersici și mere cu 20-30 de minute înainte de culcare.

Da, nu este nociv să mănânci la sfârșitul zilei. Trebuie doar să optezi pentru preparate ușoare, să nu faci exces și să nu te bagi în pat imediat ce ai servit gustările. După ce ai mâncat, așteaptă cel puțin 30 de minute înainte de a te culca.